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布达佩斯作为匈牙利的首都，布达佩斯就有"五百咖啡馆之城"的称号。而咖啡馆也是匈牙利文人的聚集地，很多匈牙利移民者都说，来到匈牙利，爱上的第一样东西就是这边的咖啡馆，匈牙利的咖啡可以说是匈牙利的标志，也是匈牙利生活的开始。
据说当时许多匈牙利作家每天都会来固定的咖啡馆，坐固定的座位，他们的许多作品就在这里完成。最有趣的是，那时候作家们名片上的地址都习惯不写自己的住处，而是写着自己钟爱的咖啡馆的名字，这里就好像是他的第二个家，如果人们找他们有事情，来咖啡馆就可以了。
匈牙利有个著名的咖啡馆叫："纽约咖啡馆"，位于布达佩斯的文化中心,周边有许多杂志社、出版社在咖啡馆。当时最有影响力的杂志《西方》的编辑部就设在这里。因此许多著名的作家诗人都是纽约咖啡馆的常客。这是一个华美得超过任何想象的咖啡宫殿!上百米的大厅，上下三层，地库、地面和阁楼，处处金碧辉煌，到处是雅致而气派的大理石柱子，天花全以金漆浮雕、彩绘壁画和水晶灯装饰，这哪像咖啡馆，简直就是王宫御苑。
时代变迁，这里曾成为货仓、国营餐厅，甚至体育用品店﹗直到21世纪，才还原其本来面目。店里货真价实的老家具和五光十色的艺术品，让人仿佛一个跟头跌回150年前的匈牙利，手工冲泡的咖啡和几十种制作精美的点心丝毫不比店里的装潢逊色，很多匈牙利"上层人士"是这里的铁杆FANS。
阳光明媚的午后，无论是在街角随处的一家小咖啡或走进带着悠久历史的"纽约咖啡馆"，点上一杯咖啡，或看书看报，或与朋友们聊天，或出神发呆。这些都是匈牙利的缩影，折射着这个城市的独特文化气息，带着浪漫而悠久的历史，都在这浓郁的咖啡香中蔓延开来。
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